¿Como hacer un pastel clásico de vainilla?

Tengo una debilidad por la pastelería, toda la pastelería, pero los pasteles / queques / tartas, como le digas en tu país, tienen un lugar especial en mi corazón. De niña significaban celebración, alegría, fiesta, sonrisas y un sabor extraordinario. Y de grande...

Galette de pera y frangipane de mantequilla dorada

La mantequilla dorada le da a esta galette un toque diferente y ligero sabor a nuez. Esta Galette de pera y frangipane de mantequilla dorada hecha con una masa dulce deliciosa y una frangipane suave y muy sabrosa, y decorada con peras frescas, te va a encantar!. Es...

Pastel volteado de manzana y caramelo

Adoro cuando llega la época de octubre porque vemos más y más manzanas en temporada, y es que las manzanas es una mis frutas favoritas y es que va tan bien con tantas cosas!. Este pastel volteado de manzana y caramelo es mejor consumirlo recién salido del horno....

Scones de arándanos

No me gustan las frutas ácidas, en general, no me gusta nada extremadamente ácido, creo que por eso amo tanto los arándanos porque su sabor es tan sutil y elegante y van bien con tantas cosas. Esta receta de scones de arándanos es una receta realmente fácil y rápida...

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Galletas de jengibre

Galletas de jengibre

De todas las recetas de galletas de jengibre que he probado, esta es definitivamente la mejor. Esa frase la escuchamos mucho últimamente: "esta es...

Pastel saludable de chocolate (gluten free y sin lácteos)

Cada vez veo que son más comunes las alergias al gluten. Cuando tuve mi pastelería, tenía muchos clientes que me pedían pasteles sin gluten o sin...

Galletas plant-based de avena, pistacho y pasas

Mucha de la panadería que hago para la casa es saludable, me encantan las recetas plant based! (con ingredientes basados en plantas), son riquísimas...

Muffins saludables de zucchini y nueces (gluten free)

Creo que el cuerpo necesita alimentarse de toda la variedad de nutrientes que nos ofrece la naturaleza. En mi opinión (después de estudiar sobre...

Pastel de chocolate gluten free

Que no puedas comer gluten, no es una excusa para no celebrar con un maravilloso y delicioso pastel. Amé esta receta, el pastel es esponjoso y tiene...

Pudín de chía y chocolate

Esta receta que les comparto hoy la hago muy seguido en casa porque les fascina a mis niños; generalmente comen este pudín como desayuno y es, por...

Pastel de almendra

La almendra es uno de mis ingredientes favoritos, su sabor me enamoró desde el primer día; por eso este pastel se ha ganado mi corazón. Este postre...

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Tarta de arándanos

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Decorar esta tarta de arándanos puede parecer un procedimiento intimidante, pero les aseguro que no es así. Es un proceso divertido y terapéutico,...

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Pizza de masa madre

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En las últimas semanas he estado perfeccionando mi receta de masa para pizza de masa madre, porque como ya saben, amo la masa madre. Hoy te quiero...

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Helado de fresas asadas

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Estamos en verano y las vacaciones de medio año ya casi empiezan, una forma divertida de cocinar con los chicos en casa es haciendo helado y que...

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¡Hola, soy Lu! Es un gusto tenerte acá en este espacio. Creo que hornear nos une, nos reconforta y nos alegra. Te comparto aquí recetas que harán feliz a tu corazón y al de los tuyos.

 

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