Pasteles

Pastel volteado de manzana y caramelo

Adoro cuando llega la época de octubre porque vemos más y más manzanas en temporada, y es que las manzanas es una mis frutas favoritas y es que va tan bien con tantas cosas!. Este pastel volteado de manzana y caramelo es mejor consumirlo recién salido del horno....

Pasteles de aceite de oliva y mascarpone

Creo que de todos los pasteles en el mundo, el pastel de aceite de oliva es mi favorito. Su sabor es tan sutil y va casi con todo y en toda ocasión. Inclusive sino eres un experto en la cocina, éste es un postre con el que siempre vas a quedar bien. También es muy...

Pastel ganache de chocolate

Este pastel tiene ganache de chocolate por dentro y por fuera, simplemente exquisito! Agregarle ganache a este pastel es una de las mejores cosas que me ha pasado porque llevó su sabor a otro nivel. Procedimento para preparar el pastel Precalentar el horno a 350 °F |...
Financiers de pistacho

Financiers de pistacho

Los financiers son unos pequeños pastelitos franceses a base de almendra, son algo así como los primos de las madeleines. Lo que los hace tan únicos es su textura súper...

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Pastel de Limoncello

Pastel de Limoncello

Este es un delicioso pastel de limón con un giro diferente gracias al limoncello. El limoncello es un licor italiano que se hace con las cáscaras de limón amarillo. Su color...

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Pastel de canela y miel

Pastel de canela y miel

Qué época más bonita es la Navidad, me encanta el clima, la comida, los regalos y la tranquilidad. Este año va a ser muy diferente, sin embargo, creo que podemos llevar...

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Madeleines

Madeleines

Estos pequeños pasteles dulces en forma de concha de mar tienen un lugar especial en los corazones de los franceses, ya que les recuerdan sabores de su niñez. Yo las conocí...

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Pastel de yogurt y limón

Pastel de yogurt y limón

Este pastel tiene un sabor ligero y es súper fácil y rápido de hacer. Amo su textura y su suave sabor a limón. Esta es una gran receta para hacer con niños e introducirlos...

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¡Hola, soy Lu! Es un gusto tenerte acá en este espacio. Creo que hornear nos une, nos reconforta y nos alegra. Te comparto aquí recetas que harán feliz a tu corazón y al de los tuyos.

 

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