Trato en lo posible que los chicos lleven a la escuela algún snack casero, buscando ideas de qué hacerles diferente, me encontré esta idea de galletas de avena rellenas de...
Postres
¿Como hacer un pastel clásico de vainilla?
Tengo una debilidad por la pastelería, toda la pastelería, pero los pasteles / queques / tartas, como le digas en tu país, tienen un lugar especial en mi corazón. De niña...
Galette de pera y frangipane de mantequilla dorada
La mantequilla dorada le da a esta galette un toque diferente y ligero sabor a nuez. Esta Galette de pera y frangipane de mantequilla dorada hecha con una masa dulce...
Pastel volteado de manzana y caramelo
Adoro cuando llega la época de octubre porque vemos más y más manzanas en temporada, y es que las manzanas es una mis frutas favoritas y es que va tan bien con tantas...
Tarta de arándanos
Decorar esta tarta de arándanos puede parecer un procedimiento intimidante, pero les aseguro que no es así. Es un proceso divertido y terapéutico, donde te concentras en...
Helado de fresas asadas
Estamos en verano y las vacaciones de medio año ya casi empiezan, una forma divertida de cocinar con los chicos en casa es haciendo helado y que mejor que haciéndolo con...
Tarta rosas de manzana
Hacer esta receta ha sido todo un placer para el paladar y la vista. Su sabor es extraordinario, Lucy, mi hija, me ruega que se la vuelva a hacer, pero pero no tenido el...
Tarta de mascarpone, higos, miel y pistachos
Esta tarta es maravillosa! La hice como experimento para una comida familiar y a todos les fascinó. No quedó nada!. El relleno es un tipo cheesecake de queso mascarpone que...
Pastel ganache de chocolate
Este pastel tiene ganache de chocolate por dentro y por fuera, simplemente exquisito! Agregarle ganache a este pastel es una de las mejores cosas que me ha pasado porque...
Pastel de champaña y rosas
Al crear esta receta quería traerles algo diferente, algo elegante con un sabor único. Mi inspiración fue febrero y quería crear todo al rededor del color rosa. Y qué mejor...
Pastel sueño de limón
La inspiración de la decoración de este pastel fue un puesto de frutas, verduras y flores comestibles en el mercado San Juan, en la Ciudad de México. Iba caminando, tomando...
Pavlova de naranja y mandarina
Antes de probar por primera vez una pavlova no se me antojaba mucho, cuando la veía sentía que al probarla iba a estar tan dulce que sería muy empalagosa. Un día la hice...
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¡Hola, soy Lu! Es un gusto tenerte acá en este espacio. Creo que hornear nos une, nos reconforta y nos alegra. Te comparto aquí recetas que harán feliz a tu corazón y al de los tuyos.