Fotografía

Además de dedicarme a mi blog, ofrezco los siguientes servicios relacionados con la gastronomía:

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Eso de las estaciones aquí en Florida es confuso

Eso de las estaciones aquí en Florida es confuso 😆 seguimos en 32 C, así que seguiremos comiendo helado.
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That thing about the seasons here in Florida is confusing 😆 we're still in 90 F, so we'll keep eating ice cream.
#icecream #vanillaicecream #foodphotography #foodstyling #frutosrojos #desserttime #postres #recetas #foodart #contentmarketing #editorialphotographer #brandphotographer #homemade #foodstories #momentslikethese #foodie #foodstagram #digitalmarketing #miamiphotographer #vanilla #vainilla #food52 #seekinspirecreate

#AD21+ I am celebrating this Hispanic Heritage Mon

#AD21+ I am celebrating this Hispanic Heritage Month with one of my favorite spirits, @siascotchwhisky! SIA was created by Carin Luna-Ostaseski, a first-generation Cuban American who challenged conventions every step of the way. As a Latina woman myself, I love supporting Latina-founded brands, especially when the product is this good! To celebrate, I made a Bee lavender cocktail using SIA.
Bee lavender Cocktail
A Scoth sour with hints of lavender and honey:
3/4 oz lavender-infused honey syrup
3/4 lemon juice
3/4 dry vermouth
1 1/2 oz SIA Scotch Whisky
Lavender-infused honey syrup
5 g dried lavender flowers
175 g honey
110 g hot water
To make the lavender and honey syrup: Place the lavender flowers, honey, and boiling water in a container and mix well until the honey is well dissolved. Let it rest until it reaches room temperature. It can be refrigerated and stored for up to a month.
To make the cocktail: Combine all the ingredients in a cocktail tin. Fill the tin with 5 2-inch ice cubes, cover and shake. Strain the cocktail into the glass.
Check out the link in my bio to find where you can get @siascotchwhisky! #SIAScotch #SummerwithSIA #SipOnSia

🇺🇸👇🏻 Pastel de cumpleaños para Victor

🇺🇸👇🏻 Pastel de cumpleaños para Victoria nuestra vecina, que hice el pasado verano. Me encanta como se ven los pasteles decorados con macarons. También agregue sprinkles, mini flores de fondant y flores secas comestibles. Me encanta lo versatil que es esta decoracion y que puedes agregar tambien chocolates, merengues o diferentes dulces que tengas a mano.
Puedes encontrar la receta para pastel de vainilla y macarons en el blog.
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Birthday cake for Victoria our neighbor, which I made last summer. I love the way cakes look decorated with macarons. Also add sprinkles, mini fondant flowers and edible dried flowers. I love how versatile this decoration is and that you can also add chocolates, meringues or different sweets that you have on hand.
You can find the recipe for vanilla cake and macarons on the blog.
Happy baking!
#cakecakecake #buttercream #buttercreamcake #tastydessert #eatprettythings #cakedecorating #cakedesign #macarons #patisserie #foodie #bakingfromscratch #homemade #cakestyle #cakeideas #recetas ##cakesofinstagram #foodstylingessentials #foodstylist #miamiphotographer #foodphotographer

🇺🇸👇🏻 Como me gusta esta temporada de o

🇺🇸👇🏻 Como me gusta esta temporada de otoño y navidad, no se por que pero es cuando encuentro mas inspiración. Ya en el súper voy encontrando algunos ingredientes para la temporada y aproveche para hacer un pie de calabaza. Este riquísimo pie entro hoy al horno y pronto va a llegar al blog para que lo puedas hacer tú también en casita.
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How I like this Autumn and Christmas season, I don't know why but that's when I find the most inspiration. Now at the supermarket I'm finding some ingredients for the season and I take advantage of it to make a pumpkin pie. This delicious pie went into the oven today and will soon arrive on the blog so you can make it at home too.
Day 3 #3daycompositionchallenge by @useyournoodles & @bealubas “Busy scene”
#pumpkin #pumpkinpie #eathealthy #eatprettythings #beautifulfood #calabaza #piedecalabaza #recetas #foodstylist #artwithfood #artist #editorialphotography #fallcooking #homemade #bakingfromscratch #miamiphotographer #myeverydaymagic #simplethingsmadebeautiful #daysofsimpleandslow #countryliving #embracingtheseasons #autumn

(🇺🇸 in the comments) Cuando empecé en el mu

(🇺🇸 in the comments) Cuando empecé en el mundo de la fotografía de alimentos y comencé a crear mi propia colección de props, y cometí muchísimos errores. Con la experiencia y la práctica fui reconociendo que se ve bien en la cámara, y que no funciona. Te dejo aquí algunos tips a la hora de crear tu propia colección.
Los props reflejan tu estilo como fotógrafa (o), busca piezas que te encantan y que vayan de acuerdo a tu estilo.
Si estás empezando tu colección busca colores neutros, y con el tiempo, cuando te sientas más cómodo ve incorporando color.
* Antigüedades (metal): se ven increíbles en la cámara, son ideales para dark photography, aportan profundidad, sombras y drama. Si tu estilo es fotografía clara, úsalos para crear contraste en pocas cantidades.
* Cerámicas. Aléjate de toda cerámica blanca brillante, úsalos con mucho cuidado porque no siempre se ven bien. Busca cerámicas mate, con texturas y colores interesantes, ojalá de ceramistas.
* Textiles: busca telas suaves, que aporten movimiento. Los linos y telas para quesos son ideales.
* Madera: maderas añejadas se ven mucho mejor frente a la cámara. Úsalos para crear contraste, usando props más claros y antigüedades de metal.
* Antigüedades (platos): le dan un toque romántico a la escena, encuentro que los platos ingleses tienen detalles muy sutiles que aportan textura pero no acaparan el centro de atención.
* Backdrops (fondos): te sugiero que tengas variedad, empieza con algo sencillo, uno de madera, uno en tonos negros y otro en tonos claros. Los backdrops son importantísimos, ya que a partir de ellos empiezas a crear el sentimiento de la escena. Tengo backdrops de madera real, pintados por mi, vinilo, cartón, teles, etc.
Los props ayudan a mostrar la belleza de la comida. Enfócate en buscar piezas lindas, con texturas y colores interesantes que aporte interés y ayuden a resaltar los colores de la comida.
Day 2 “Only props” hosted by @useyournoodles & @bealubas #3daycompositionchallenge
#creativephotographyideas #visualcontentcreator #stulefood #props #propsstyling #food_pic #instafoodphoto #foodstylist #createandshare #foodphotographytips #foodphotoinspiration #artdaily #foodie #fall

🇺🇸👇🏻 Esta es una de mis tapas favorita

🇺🇸👇🏻 Esta es una de mis tapas favoritas, porque como tengo una debilidad por todo lo dulce, amo que la comida salada sea dulce también, no lo puedo evitar. Esta es una botana / aperitivo súper fácil de hacer, esto es lo que necesitas:
* Pan de masa madre
* Queso brie cremoso
* Higos
* Miel
* Hojitas de tomillo u orégano
* Pecanas (opcional)
Para ganar tiempo antes de que lleguen tus invitados, arma las tapas unas dos horas antes de comerlos, refrigerarlos y sácalos cuando empiecen a llegar tus invitados, coloca la miel justo antes de consumir.
Eres fan de la comida salada con toques dulces?
(Edición en Lightroom utilizando mis Presets que salen a la venta pronto)
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This is one of my favorite tapas, because since I have a strong sweet tooth, I love sweet taste on salty food, I can't help it. This is a super easy snack/appetizer to make, here's what you need:
* Sourdough bread
* Creamy brie cheese
* Figs
* Honey
* Thyme or oregano leaves
* Pecans (optional)
To save time before your guests arrive, assemble the tapas about two hours before eating them, refrigerate them and take them out when your guests start to arrive, adding the honey just before consuming.
Are you a fan of salty food with sweet touches?
Artificial light
#shotoncanon #macrolens
Editing: Lightroom, using my own presets coming very soon.
My entry for @bealubas and @useyournoodles Challenge
Day 1 “Only food, no props”
#3daycompositionchallenge
#sourdoughbread #tapas #quesobrie #briecheese #honey #miel #recetas #snackrecipes #appetizers #sweettooth #miamiphotographer #eatprettythings #foodstories #editorialphotography #instamood #livelittlethings #belightinspired #beautyundermynose

🇺🇸👇🏻 Esta ha sido la receta más popul

🇺🇸👇🏻 Esta ha sido la receta más popular del blog en el último mes, después de la receta del pastel de vanilla, la cual es la receta más popular de todo el blog. Si buscas hacer un panque diferente te dejo el link directo en mi bio. Recuerda que el blog tiene un botón para cambiar el lenguaje, así que la puedes leer en ingles o español.
Pueden creer que el color de lo da 100% los arándanos?! Increíble verdad? Me encanto como quedó.
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This has been the most popular recipe on the blog in the last month, after the vanilla cake recipe, which is the most popular recipe on the entire blog. If you are looking to make a different Bundt cake, I leave you the direct link in my bio. Remember that the blog has a button to change the language, so you can read it in English or Spanish.
Can you believe that the color comes from 100% blueberries?! Incredible! I loved how it turned out.
#blueberries #bundtcake #panque #receta #miamiphotographer #fotografiagastronomica #arandanos #pastel #cakecakecake #torta #pastel #purpleaesthetic #eatprettythings #editorialphotographer #recetas #pastelcasero #homemade #cookbook #seasonal #autumncolors #beautifulfood

Small details that bring a lot of happiness. I lo

Small details that bring a lot of happiness.
I love sprinkles 😆 don’t tell me you don’t love them too
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Pequeños detalles que traen mucha felicidad.
Me encantan los confitillos de color 😆 no me digas que no las amas también.
#happinessissimple #simpleprettythings #sprinkles #birthdaycake #vanillacake #photographer #miamiphotographer #buttercream #pastel #torta #cakecakecakecake #cakedecorating #homemade #happybaking #recetas #eatprettythings #pasteldecumpleaños #carrotcake #fotografiagastronomica

Dear summer: stay a little bit longer _______ Que

Dear summer: stay a little bit longer
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Querido verano: quédate un poquito más.
#summer2023 #summerflavors #beautifulfood #berries #fresas #moras #miamiphotographer #fotografa #fotografagastronomica #healthyfood #healthylifestyle #frutas #fruitsbasket #healthysnacks #eatprettythings #breakfastfood #simplemeals #foodstylist

🇲🇽👇🏻 I'm obsessed with cheese boards.

🇲🇽👇🏻 I'm obsessed with cheese boards. I make them often for special meals. I love how versatile and different they can be every time you make it. To break the monotony I try to place different cheeses each time, as well as vary the fruits, jams, nuts, and honey that accompany the cheeses. Your palate may be surprised by the unique and delicious flavor profiles that can be created.
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Estoy obsesionada con las tablas de quesos. Los hago a menudo para comidas especiales. Me encanta lo versátiles y diferentes que pueden ser cada vez que los haces. Para romper con la monotonía trato de colocar quesos diferentes cada vez, así como variar las frutas, mermeladas, nueces y miel que acompañan a los quesos. Tu paladar puede sorprenderse con los perfiles de sabor únicos y deliciosos que se pueden crear.
#cheeseboard #tabladequesos #snacks #appetizers #botana #italiancheese #italianfood #beautifulfood #eatprettythings #tuscany #foodphotographer #miamiphotographer #cheese #cheeselover #quesos #grapes #whitewine #wine #italianwine #winewinewine #winelove

(🇲🇽 at the comments) Today I am in NY City,

(🇲🇽 at the comments) Today I am in NY City, having coffee and a healthy blueberry muffin for breakfast, and watching, through the window, the rain fall. I remember my culinary journey, and also my journey through photography, it all started when I was just a teenager who wanted to bake cakes, and so I took cooking classes because the cakes I made didn't turn out very well.
Then came my coffee shop, then came my pastry diploma at @lcbmexico, then came my pastry shop, then came my blog, and with it, my desire to share my recipes with the world, and then with it, photography.
It has been a long journey, full of satisfaction, meeting beautiful people, and exciting moments.
Today is another one of those exciting days.
I have been nominated for a Digital Media Award by the IACP.
If you are a fan/cookbook addict like me, if you are a chef, cook, writer, editor, blogger, agent, or whatever your place is in the culinary world, you know the level of institution that IACP is. It is an institution that I admire and respect very much.
Being a finalist is an honor and a dream come true, which fills me with pride, humility and awe.
Thanks IACP! @iacppix
Thank YOU all for your support, likes, comments. Thank you for encouraging me to keep going (especially when I wanted to quit and leave everything behind). Thank you for your direct messages, thank you for sharing my photos with the world.
And thanks to photography, that has taken me to incredible places that I never imagined.
#iacp #iacp2023 #iacpsummit #foodphotography #fotografiadealimentos #fotografiagastronomica #foodstylist #pastrychef #digitalmarketing #digitalmedia #foodphotos #foodphotographyandstyling #eatprettythings #beautifulfood #photographer #photoaward

A plump, crunchy, tempting, sweet meringue. #mere

A plump, crunchy, tempting, sweet meringue.
#merengue #dessert #eatprettyfood #meringue #chocolate #chocolateandpecans #postre #recetas #recipe #homemade #glutenfree #glutenfreefood #healthysnacks #pecans #chrunchy #sweetest #cravings #patisserie #miamiphotographer #foodstylist #sweettooth

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